درست کردن پنیر لیقوان

تولید پنیر لیقوان در خانه: برای تولید پنیر لیقوان در منزل ابتدا مقداری شیر گوسفندی تازه تهیه کنید.شیر را تا دمای ۷۲ درجه سانتی گراد بالا ببرید و به مدت نیم دقیقه در دمای ۷۲درجه نگهدارید. بعد اجازه دهید تا دمای شیر به ۳۰درجه برسد.در دمای ۳۰ درجه در حالی که شیر را به هم…